- FRENCH COURSE - |
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モダンフレンチコース
Please enjoy modern French based on seasonal Japanese food and French.
旬の和食とフレンチをベースにしたモダンフレンチをお楽しみください。 ¥5800〜 |
- APPETIZER - |
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5 kinds of set meal appetizer/5種盛り肉の前菜
![]() 日替わりで5種類の肉を前菜にいたしました。 ¥1100 |
- GERMAN VIENNA SAUSAGE - |
German wiener/ドイツウィンナーセット
![]() お取り寄せドイツウィンナー/オーバークライナー、バイスブルスト、ミュンヘン他 ¥1000 |
- BLACK BEEF GRILL - |
Japanese beef sirloin/米沢牛A5ロース
![]() 霜降り最高級部位。黒毛和牛の霜降りの甘味をどうそ。 ¥1400~ |
Roast beef grill steak/飛騨牛厚切りローストビーフステーキ
![]() 飛騨牛赤身をオリジナルシーズニングスパイスでオーブングリルしました。 ¥1500 |
Jpanese beef chateaubriand/松坂牛シャトーブリアン極上
![]() ヒレ肉最高級部位絶妙な霜降りと赤身のバランスのステーキ ¥1700~ |
- SPECIAL LAMB GRILL - |
French rack steaks honey mustard souce/ラムフレンチラック
![]() 希少ミルクフェッドラムを使用。臭みを全く感じさせない骨付きラム。 世界一の味をご堪能。本当に美味しい肉食べた事ありますか? ¥1600 |
- FOIE GRAS GRILL - |
Foie gras rossini/フォアグラと和牛のロッシーニ
![]() フォアグラと和牛をシーズニングローストいたしました。極上を体感! ¥2900 |
- BEEF SEASONED LOW MEAT - |
Matuzaka beef marinating/松坂牛の炙りマリネ
![]() 国内最高級ブランド松坂牛の炙りマリネ。極上の逸品に仕上げました。 ¥800 |
- DOLCE CAKE - |
Yonezawa beef Broiled sushi/米沢牛炙り寿司
![]() 最高級A5ランクのロースを炙り寿司にいたしました。3貫の価格破壊 ¥600 |
- CHICKEN DISH - |
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Buffalo wing hottr 5piece/バッファローウィング 5ピース
![]() アメリカンテイストなホットペッパー。バッファローウィングソースでNYを再現 シェアしてお召し上がりください。 ¥700 |
Popcorn shrimp/"極"海老マヨ
![]() ビールの衣を使用。ポップコーンビアスパニッシュに相性抜群の海老マヨソース ¥900 |
- FRIED CHIPS - |
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Fish&chips Supaisi potato skin-on/フィッシュ&チップス ホウレン草ディップ/カマンベールディップ ![]() ビールの衣をまとったクリスピーな白身とこだわりのスパイス粉を使用したポテトです。 ¥700 |
Aussie cheese fried The Kevin's fried/オージーチーズドフライ
![]() 山盛りフライドポテトにとろーりチーズとベーコンを載せトマトウォッカソースをアクセントにどうぞ。 ¥500 |
Home made potato chips/ホームメイドポテトチップス
![]() じっくり揚げたオリジナルの作り方は人気No.1 ¥600 |
Tower onion rings and basil dip/タワーオニオンリングとバジルディップ
![]() オニオンリングをビールの衣で仕上げフレッシュバジルのディップにつけてどうぞ。 ¥700 |
- TAPAS - |
Avocado dip+chip/アボカドディップ+チップス+ナッツ
![]() アボカドのディップをつけてお召し上がりください。 ここにしかないディップをご堪能あれ。 ¥700 |
- ANTIPASTO - |
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Canapé/grissini stick/チャンジャカナッペとグリッシーニ
![]() Twisting raw ham around a grissini stick it is dip to garlan cream. チャンジャを引き立てるフランスクリームチーズカナッペとグリッシーニステッィクに生ハムを巻き付けガーランクリームと一緒に。 ¥800 |
Spain berico bellota/スペイン産イベリコ豚生ハム
![]() Twisting raw ham around a grissini stick it is dip to garlan cream. イベリコベジョータ、長期熟成をさせた極上の生ハム一本木を目の前で切り分けいたします。こだわりのチーズと一緒にどうぞ |
Switzerland Raclette cheese/スイス産ラクレットチーズ
![]() 今TVやCMで話題の焼チーズアルプスの少女ハイジも食べているうまいチーズを目の前で焼き上げます。 |
World cheese set/世界のチーズセット
![]() お取り寄せのためランダムで盛り付けいたします。 フランス産/イタリア産/オランダ産/デンマーク産/ドイツ産/アメリカ産 ¥1100 |
6 types of antipasto/6種のアンティパスト
![]() 6種類のおつまみプレートが登場。お酒のシーンにどうぞ。 ¥1000 |
Burata cheese/ブッラータチーズ 半生モッツァレラ
![]() 鮮度が命 モッツァレラチーズの中に生クリームを閉じ込めました バターのようなフレッシュチーズを味付けしてご提供 |
- ANTIPASTO/TAPAS - |
Garlic batter roasting shrimp/ガーリックバターシュリンプ
![]() 弱火でじっくりバターとガーリックの味を衣にしみこませたシュリンプです。 ¥700 |
- SEAFOOD LOVE'S - |
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Tuna and avocado cheese/青森産大間本マグロとアボカドブロックチーズ
![]() 高級本マグロ赤身とブロックチーズの料理。野菜のカルパッチョソースが絶品です。 ¥700 |
Shrimp mushroom ajillo/シュリンプマッシュルームのアヒージョ
![]() スペインタパス マッシュと海老のホットオイルのスペインおつまみ。ミニバケットと一緒にどうぞ。 ¥800 |
Carpaccio of sea bream/"神"経締め真鯛のカルパッチョ
![]() 活締め真鯛がメインの新鮮薄造りカルパッチョ。海鮮おススメの逸品 ¥500 |
Hokkaido Broiled raw sea urchin/北海道天然炙り生ウニ
![]() 北海道より最高級天然ウニを炙りでどうそ。 |
Ise shrimp bisque soup/伊勢海老ビスクとホタテのスープ
![]() 濃厚伊勢海老のビスクスープとホタテクリームは相性抜群です。 ¥700 |
Angel's shrimp/天使の海老
![]() 天国に一番近い島ニューカレドニアより世界ではじめて世界最高品質の証QUALICERTに認定の極上の逸品 ¥700 |
- SEAFOOD PINTXOS - |
Octopus and celery marinade/真ダコとセロリのマリネ
![]() 魚介ベースのフレッシュマリネソースを真ダコとセロリであえました。 ¥500 |
Mussels white wine steamed/ムール貝の白ワイン蒸し
![]() ブイヤベースと白ワインをベースに蒸しあげました。特盛ムール貝をお楽しみください。 ¥600 |
Grill of vegetables in season/鉄板焼野菜とオーブングリル
![]() 名古屋流焼野菜、旬野菜をじっくり焼き上げました。 ¥1300 |
- SINGLE - |
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焼野菜/万願寺
![]() ¥500 |
焼野菜/トマト
![]() ¥600 |
焼野菜/紫タマネギ
![]() ¥500 |
焼野菜/紫キャベツ
![]() ¥500 |
焼野菜/オクラ
![]() ¥500 |
焼野菜/パプリカ
![]() ¥500 |
焼野菜/ズッキーニ
![]() ¥500 |
焼野菜/大和長芋
![]() ¥500 |
焼野菜/アスパラ
![]() ¥600 |
蒸野菜/スナップエンドウ
![]() ¥600 |
揚野菜/にんにく
![]() ¥500 |
焼野菜/にんにくの芽
![]() ¥200 |
California butter milk salad/カリフォルニアミルクソースのサラダ
![]() バターミルク風味のクリーミーなサラダです。アスパラや魚介とどうぞ。 ¥700 |
Blue cheese sauce tossed salad/マコーミックブルーチーズソースのトスサラダ
![]() ゴルゴンゾーラのトスサラダ、蒸し鶏とベビーリーフとの相性は抜群! ¥600 |
Spinach salad/スピナッチサラダ
![]() ホウレン草とレタスのサラダ。チョレギソースとガーリックチーズでアクセントをつけました。 ¥700 |
Vegetable stick with mayonnaise/水槽野菜スティック
![]() 2種類のディップでお楽しみください。アジアンソース/アンチョビソース ¥700 |
Bagna cauda/バーニャカウダー
![]() アンチョビと生クリームをホットなディップソースにいたしました。 パプリカ帽が可愛いトリノのホットな野菜スティックをどうぞ。 ¥1000 |
Roast beef salad/A5ローストビーフサラダ
![]() ベビーリーフの上にローストビーフをのせました。あっさりしたオリジナルソースの大人のサラダ。 ¥900 |
- RICE - |
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Matuzaka beef garlic rice/松坂牛ガーリックライス
![]() こだわりの松坂牛と青森産ニンニクと高級トスカーナオイルの極上めし登場 ¥800 |
- RISOTTO - |
黒トリュフとロックフォールリゾット/Black truffle and rockfall risotto
![]() 国産黒トリュフとフランスロックフォールチーズのリゾットです。お酒と一緒にお楽しみください。 ¥1200 |
- BACK MENU - |
”極”卵かけご飯/Egg rice
![]() 裏メニューより登場!極上卵掛けご飯お試しください |
- BREAD&NUTS - エトワール |
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Nuts honey pickles and buckets/ナッツの蜂蜜漬けとバケット
![]() 高級アカシア蜂蜜を使用したキラキラの大人スイーツです。 |
- BREAD - |
Garlic bread/ガーリックブレッド
![]() 青森産ホワイト6片のガーリックバターと出来立てフランスパンを絶妙にしあげました。 ¥500 |
- PENNE - |
Penne Gorgonzola/ペンネのゴルゴンゾーラ
![]() Skilled in the world 3 major blue cheese. イタリアゴルゴンゾーラドルチェの臭みのあるブルーチーズを採用 世界3大ブルーチーズをご堪能。 ¥1000 |
Penne Arrabbiata /ペンネのアラビアータ
![]() マイルドなブリッキーヌを採用。甘味と辛味のバランスのとれたソースです。 ¥1000 |
Carbonara/カルボナーラ
![]() 黄金色のカルボナーラこだわりの味付け京都産玉子とブロックベーコンの生パスタ ¥1000 |
Seafood peperoncino Linguine/海鮮ペペロンチーノ
![]() 海鮮を使用。ガーリックとブリッキーヌの生パスタ。このパスタただものではない。 ¥1100 |
Milanese basil/ミラノバジル生パスタ
![]() 焼きアスパラガスとクリームチーズにフレッシュバジルを加えました。バジル好きのための逸品 ¥1100 |
Bolognese meat Linguine/ボロニア地方ミート生パスタ
![]() ボロニア地方のレシピをレシピアップいたしました。伝統の味をお召し上がりください。 ¥1000 |
Bispue of homard Linguine/オマール海老のビスク生パスタ
![]() Cheddar vits of fresh chopped bacon and served with a spicy dressing. オマール海老をブツ切りしこだわりミルクと一緒に煮込みました。本当に美味しいパスタ食べた事ありますか? ¥1200 |
Batter napolitan/バターナポリタン
![]() 甘いトマトソースとバターとチーズで深いコクと香りをつけた生パスタ。 ¥1000 |
Quattro formaggi Fettucine/クアトロフォルマッジ生パスタ
![]() クアトロフォルマッジをセッテフォルマッジにレシピアップ!究極のチーズ生パスタ。 ¥1200 |
Bouillabaisse of seafood/魚介のブイヤベース
![]() 香りとうまみを極めた逸品に仕上げました。旬の魚介をふんだんに使用しています。 ¥1200 |
- DOLCE CAKE - |
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Cookies cream cheese cake/クッキークリームチーズケーキ
![]() 濃厚ニューヨーククッキーチーズケーキ登場!! アメリカ産クリームチーズを採用いたしました。 ¥700 |
Maddo pie/フォンダンマッドパイ
![]() フォンダンショコラのケーキにイタリアンラズベリージェラートとフレッシュブルーベリーとイチゴのケーキに仕上げました。 ¥600 |
New York Cheese cake/ニューヨークチーズケーキ
![]() ニューヨークレシピを再現。チーズクリームジェラートと一緒にどうぞ。 ¥600 |
- DOLCE WAFFLE - |
Belgium waffle/Italian gelato zabaione/ベルギーワッフル&イタリアンジェラートザバイオーネ
![]() ベルギーワッフルとイタリア産クリームジェラートに玉子のソースをかけました。 フレッシュオレンジと生クリームと一緒にどうぞ ¥500 |
- DOLCE CAKE ICE - |
Katha lana/カタラーナ
![]() イタリアカタルーニャ地方の伝統のデザート 北海道産ブリュレを使用 ナッツといっしょに表面を炙りました。 ¥800 |
- DOLCE BAKED - |
Baked apple honey gelato/焼リンゴとハニージェラート
![]() 約30分の調理時間がかかりますが、じっくりオーブンで焼き上げます ハニーがかかった北海ミルクジェラートとどうぞ。 ¥900 |
- DOLCE TOAST - |
Almonds butter/極アーモンドバタートースト
![]() 姫路アーモンドをバターと一緒に食べるアーモンドバターに仕上げました 極みの領域お試しください。 ¥700 |
Cinnamon butter toast/シナモンバタートースト
![]() デニッシュパンにザラメバターの味付けをし焼あげました。 シナモン香るドルチェです。 ¥700 |
- DOLCE PARFAIT - |
Pistachio Berry parfait/ピスタチオベリーパフェ Raspberry parfait/ラズベリーパフェ Banana Chocolate chip parfait/バナナチョコチップパフェ Belgium Chocolate parfait/ベルギーチョコレートパフェ ![]() 4種類のパフェからお選びください。 |
ブラジルナッツ BRAZIL NUTS |
サンフラワーシード SUNFIOWER SEED |
パンプキンシード PUMPKIN SEED |
殻付マカダミアナッツ MACADAMIA NUTS |
ブラックナッツ BLACK NUTS |
カシューナッツ CASHEW NUTS |
ジャイアントコーン GIANT CORN |
ピリナッツ PILI NUTS |
クリムゾンウォールナッツ CRIMSON WALL NUTS |
ウォータメロンシード WATERMELON SEED |
クコの実 BOXTHOM |
ペカンナッツ PECAN NUTS |
オメガ3 OMEGA3 |
ソラマメ BROAD BEANS |
ココナッツ COCONUT |
ガーリックシード GARLIC SEED |
パインナッツ PINE NATU |
殻付アーモンド ALMOND |
ブルーピース BLUE PIECE |
殻付ヘーゼルナッツ HAZEL NUTS |
殻付クルミ WALNUT |
ピスタチオ PISTACHIO |
ヘンプシード HEMP SEED |
タイガーナッツ TIGER NUTS |
ガルバンゾ― GARUBANZO |
モリンガ MORINGA |
ソルトビーンズ SALTED BEANS |
レンティル LENTIL |