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TAPAS
4kind mushroom saute 4種キノコバターソテー

The kana butter saute of an ear.
希少ひら茸/希少味えのき/希少イギリス松茸/エリンギ/ブナシメジ/エノキ他 穂のかなバターソテー

\700

Tower onion rings and basil dip タワーオニオンリングとバジルディップ

Onion rings were finished with the clothes of beer and dip of fresh basil was attached and made.
オニオンリングをビールの衣で仕上げフレッシュバジルのディップにつけてどうぞ。

\600

RAW PASTA
Carbonara spaghetti/Fettucine カルボナーラ

Skilled in the puffy tecture of thee raw pasta of a carbonara prejudice of goleden color.
黄金色のカルボナーラ。こだわりの味付け京都産卵とブロックベーコンの生パスタ。

\1000

Kisyu plum/Llinguine 紀州梅生パスタ

The plum which lordered from the south quantity is used. Raw pasta relish of sapari.
南高よりお取り寄せいたしました梅を使用。きゅうりとの相性は抜群!

\900

Basil cream pasta/Fettucine バジルクリーム生パスタ

Thick England cream and sauce which uses fresh basil.Preeminent of affinity.
濃厚イングランドクリームとフレッシュバジルを使用したソース。相性ともに抜群!

\900

Arrabbiata pasta/Linguine ラッチオアラビアータ

The grain cod roe of Hakata was aligned with mayonnaise.It is a simple style taste.
完熟トマトとレッドブリッキーヌをローマの三ツ星レシピから採用しました。辛口アラビアータ。

\1000

Seafood peperoncino/Linguine 海鮮ペペロンチーノ生パスタ

Peperoncino which uses seafood.Harmony of a garlic.
海鮮を使用。ガーリックとブリッキーヌの生パスタ。このパスタただものではない。

\1100

Bone cow hashed meat/Linguine 牛骨ハヤシ生パスタ

Souce of takumi of 72 hours which roasted and began to boil and to which it applied an oven saute and stew.
72時間の焼き上げ、煮出し、オーブンソテー、煮込みをかけた匠のソース!

\1000

Bisque of homard pasta/Linguine オマール海老のビスク生パスタ

French fries topped with melted monterey jack.Cheddar wits of french chopped bacon and served with a spicy dressing.
オマール海老をブツ切りしこだわりミルクと一緒に煮込みました。本当に美味しいパスタ食べたことありますか?

\1200

Gorgonzola/Linguine 水牛ゴルゴンゾーラ生パスタ

Kiwami still ton blue cheese of water buffalo milk.The height is this pasta.
水牛のブルーチーズの旨みを引き出したたゴルゴンゾーラのパスタ。

\1200

Marine products sea urchin pasta/Linguine 北海道ウニ生パスタ

Hot water influence of the sea urchin airlifted from Hokkaido.
北海道から空輸した雲丹を湯引きしました。感動をどうぞ。

\1300

Bolognese meat/Linguine ボロニア地方ミート生パスタ

I recipe rise did the recipe of the bolognes district.Please call the traditional taste and go up.
ボロニア地方のレシピをレシピアップいたしました。伝統の味をお召上がり下さい。イタリアパルミジャーノレジャーノとどうぞ。

\1100

Snow crab and a tomato/Linguine 北海道ズワイガニとトマトの生パスタ

A tomato and catsup were finished with whipped cream and the body of the crab was sumptuously put into sauce.
トマトとケチャップを生クリームで仕上げ蟹身を贅沢にソースにいれました。極みとはこのパスタの事。

\1800

PENNE
Penne Gorgonzola ペンネのゴルゴンゾーラ

Blue cheese with the bad smell of the italy Gorgonzola dolce is adopted. Skilled in the world 3 major blue cheese.
イタリアゴルゴンゾーラドルチェの臭みのあるブルーチーズを採用、世界3大ブルーチーズをご堪能。

\1000

NASI GORENG/RISOTTO
Bean paste of a risotto クラブペースト魚介リゾット

Risotto based on the tomato for crab bean paste. The Palmi joumo and please.
蟹ミソとトマトペーストをベースにしたリゾット。パルミジャーノとどうぞ。

\1200

Nasi goreng/Indonesia ナシゴレン

It finished by red spinach Chinese miso and the Indonesia nampla.Please have together with a rice snack.
ピリ辛な豆板醤とインドネシアナンプラーで仕上げました。ライススナックと一緒にお召上がり下さい。

\900

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